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烹饪(中式烹调)

烹饪(中式烹调)

上课方式：直播,面授
班级类型：小班
上课时段：白天班,晚班
价       格：￥询价
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烹饪(中式烹调)课程详情

培养目标

培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师。

主要课程

烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作等。

技能证书

计算机办公软件应用证书(中级)、中式烹调师(中、高级)、面点师证(中、高级)

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