培养目标：培养熟悉酒店管理市场，具备酒店管理理论知识和操作技能，有良好的职业素养和职业能力的高素质技能型专门人才。学生在校期间可获得酒店经理职业资格证书，可达到98%。专业核心课程：旅行社管理与运行、旅游地理、旅游公共关系、旅游文化、导游业务、酒店管理实务、酒店服务技能、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、旅游与酒店管理信息系统、宴席设计等。就业方向：各大酒店前厅部、客房部、餐饮部、销售部、康乐部从事管理工作。历届就业率均达到100%，而且供不应求。