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该课程系统教授韩式裱花核心技术,从豆沙霜调制到复杂花型塑造,特别增设美食摄影模块。通过六天三阶段训练,学员可掌握60种配色方案并完成三个创意蛋糕作品。
本课程系统教授韩式豆沙裱花核心技术,包含基础技法与自然系进阶课程,配套美食摄影及慕斯制作培训。采用4-6人小班制教学,课程结业可独立完成裱花蛋糕与慕斯制作,适合零基础学员及创业者进修提升。