位于津门的九月烘焙教育中心，自2016年创立以来持续深耕西点装饰技术领域。作为华北地区较早开展韩式裱花系统教学的机构，我们构建了包含基础技法、进阶造型、商业应用三大模块的课程体系，累计培养烘焙行业专业人才超过1200人。
核心教学模块解析
- 基础花型精修：系统教授玫瑰、芍药、奥斯汀等24种基础花卉造型，重点突破挤花力度控制与色彩过渡技法
- 立体造型进阶：涵盖双层蛋糕架构、悬浮造型、3D立体浮雕等复杂工艺，配套专用工具操作规范教学
- 商业应用实战：针对甜品店产品开发需求，教授节日限定款设计、快速出单技巧及成本控制方案
教学特色优势
每期学员限定在8-10人规模，确保每位学员拥有独立操作台和教师指导时长。教学采用"演示-实操-复盘"三阶循环模式，配置双机位高清摄像设备实时记录操作细节，便于课后回看纠错。
机构定期举办学员作品展评会，邀请行业知名西点师担任评审。2019年升级的原料实验室，配备进口奶油稳定性测试仪器，帮助学员精准掌握不同温湿度环境下的材料特性。
技术发展历程
| 2015 | 引进韩国裱花大师课程体系 |
| 2016 | 完成本地化课程改造并建立标准教室 |
| 2017 | 取得ISO9001教学质量管理体系认证 |
教学团队由具有5年以上行业经验的西点师组成，平均每年参与国际烘焙展演3次以上。课程教材每半年更新版本，新增当季流行元素案例不少于20个。针对学员后续创业需求，提供设备采购指导、店面选址分析等增值服务。
