扎根津门烘焙教育领域,九月烘焙隶属知名餐饮企业晗芝餐饮,构建起集技术研发与教育培训为一体的完善体系。教学团队由从业十年以上的烘焙领衔,配备德国原装进口烤箱、日本专业裱花工具等先进设备,确保学员接触行业前沿技术。
采用6-8人精品小班制,每个操作台配置独立教学显示屏。课程设置包含每日作品复盘环节,教师现场示范与学员实操时间比例达到1:3,确保技术要领充分掌握。
结业学员可获赠价值2000元的原料采购指南,包含天津本地优质供应商名录。定期举办校友作品展,优秀学员有机会进入合作企业实习。创业学员更可享受设备采购专项折扣,以及门店选址评估等增值服务。
2023届学员李女士创立的工作室,单月最高接单量突破300个蛋糕定制。王先生研发的国风裱花系列产品,在本地烘焙展会上获得技术创新奖。
实行双导师辅导制度,技术导师负责实操教学,行业顾问提供市场动态分析。所有课程内容每季度更新20%,紧跟烘焙行业流行趋势。建立学员作品数字化档案,追踪结业后三个月的技术提升情况。