本培训项目采用模块化教学设计，包含基础理论强化、专业技能实训、综合评审指导三大进阶阶段。教学团队根据近五年考试大数据，提炼出高频考点分布规律，形成独特的靶向教学法。
| 教学模块 | 主讲师资 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 基础知识精讲 | 林祖镇 | 30课时 |
| 二级技能强化 | 王思露 | 29课时 |
| 论文指导专项 | 王思露 | 4课时 |
| 三级技能特训 | 王高峰 | 44课时 |
课程采用双师直播+AI智能测评的创新模式，理论教学与实操训练占比达到3:7。每章节配备3D模拟实训系统，重点破解膳食调查、营养评估等实操难点，教学案例库实时更新最新食品安全国家标准。
Q：非相关专业能否报名？
A：课程设计包含基础补修模块，特别设置医学基础、生物化学等先修单元，帮助跨专业学员快速建立知识体系。
Q：课程有效期如何设置？
A：开通后保留2年学习权限，包含3次免费重学机会，考试不过可申请延长服务期。
