在传统茶道研修体系中,课程设置既包含茶文化的历史脉络梳理,又着重现代茶艺的实际应用。学员将通过三个维度提升专业素养:
教学模块 | 核心内容 | 课时安排 |
---|---|---|
茶理基础 | 茶叶分类学与加工工艺 | 36课时 |
实操训练 | 八大茶系冲泡技法 | 48课时 |
文化研修 | 茶道礼仪与美学鉴赏 | 24课时 |
课程特别设置茶叶感官审评专项训练,学员将掌握干茶鉴别、汤色分析、香气辨识等专业评审技能。水质选择与温度控制课程模块中,系统讲解不同水源对茶汤品质的影响机理。
完成高级茶艺师培训的学员,可根据个人特长选择多元化发展方向:
• 茶叶品质管理:从事茶叶采购、品控等专业技术岗位
• 茶文化传播:担任茶艺培训讲师或文化活动策划
• 茶馆运营:参与茶空间设计与管理实务
• 国际贸易:拓展茶叶跨境贸易业务
培训基地配备标准化茶艺实操教室,配置包括:
- 六大茶类教学专用茶样库
- 专业级水质检测设备
- 历代茶具发展史实物展区
- 茶艺演示智能录播系统