经国家人力资源部门审批设立的天津餐旅培训学校，致力于培养符合现代餐饮行业需求的实用型人才。学校构建"技能实训+职业认证"双轨培养体系，特别开设厨师雕刻专项培训班，由白庆华等五位国家级烹饪大师组成教研团队，制定符合市场需求的课程大纲。
技术顾问团队包含耿福林、王文汉等七位餐饮行业权威专家，实操教学由宋勇、赵兰岭等十四位持有国家高级技师资格的专业教师负责。教学团队平均从业年限超过十五年，累计培养餐饮人才六千余人。
采用分段式进阶教学法，每日安排三小时现场操作训练。配备标准化实训厨房，1:6的师生配比确保教学效果。定期举办校企联合技能竞赛，优秀学员可获得合作企业实习机会。
与三十余家餐饮企业建立人才输送协议，毕业学员可选择星级酒店、连锁餐饮等不同发展方向。往期学员三个月内率达93%，职业晋升周期平均缩短40%。
厨师雕刻培训班设置120课时标准课程，包含食材处理基本功训练（40课时）、艺术造型设计（60课时）、作品保鲜技术（20课时）。课程周期为六周，结业颁发国家认证的职业资格证书。
