扎根天津卫十八年的餐饮技术培训机构,始终致力于地方特色美食的挖掘与创新。机构集技术研发、人才培育、品牌孵化三大功能于一体,形成覆盖早餐类、面汤类、油炸类、烧烤类、卤肉类等八大课程体系的教学矩阵。
独创三阶九步实操教学法,配备标准化操作车间,实现配方量化精确到克、火候控制精确到秒的精准教学。学员每日实操耗材达20公斤,确保技术掌握牢固。
从选址评估到菜单设计,从设备采购到营销推广,提供全流程创业指导。合作供应商网络覆盖华北地区,可降低30%开业成本。
课程模块 | 教学内容 | 实训周期 |
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核心工艺 | 老汤熬制/秘制酱料 | 3-5天 |
产品升级 | 口味改良/新品研发 | 2-3天 |
1 基础夯实阶段:系统掌握食材处理、设备操作等基础技能
2 技术精进阶段:完成每日20+品种的制作考核