• 理念是继承、发展、弘扬民族传统小吃
  • 口号本着“教您创业,帮您兴业,助您”的原则来为学员服务
  • 课程:面点、早点、特色菜、面食类等

400-666-4820

天津面食小吃培训-学校简介

津门传统美食传承基地

扎根天津卫十八年的餐饮技术培训机构,始终致力于地方特色美食的挖掘与创新。机构集技术研发、人才培育、品牌孵化三大功能于一体,形成覆盖早餐类、面汤类、油炸类、烧烤类、卤肉类等八大课程体系的教学矩阵。

核心技术教学体系

  • 早餐系列:煎饼果子/锅巴菜/大饼卷圈
  • 油炸系列:麻花/炸糕/卷圈
  • 烧烤系列:砂锅烧烤/铁板鱿鱼

特色教学优势

独创三阶九步实操教学法,配备标准化操作车间,实现配方量化精确到克、火候控制精确到秒的精准教学。学员每日实操耗材达20公斤,确保技术掌握牢固。

创业扶持体系

从选址评估到菜单设计,从设备采购到营销推广,提供全流程创业指导。合作供应商网络覆盖华北地区,可降低30%开业成本。

课程模块 教学内容 实训周期
核心工艺 老汤熬制/秘制酱料 3-5天
产品升级 口味改良/新品研发 2-3天

学员成长路径

1 基础夯实阶段:系统掌握食材处理、设备操作等基础技能

2 技术精进阶段:完成每日20+品种的制作考核

  • 学员烧饼作品
    学员烧饼作品
  • 学员在炸油条
    学员在炸油条
  • 学员花卷作品
    学员花卷作品
  • 学员米线作品
    学员米线作品
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