婴幼儿成长过程中，营养摄入的精准把控直接影响发育质量。世界卫生组织建议的辅食添加窗口期为满六月龄，此时母乳或配方奶已不能满足快速发育的营养需求。实际操作中需同步观察三项体征：自主坐立能力形成、推舌反射消失、食物兴趣表现。
| 月龄阶段 | 核心食材 | 营养重点 |
|---|---|---|
| 6个月 | 强化铁米粉、根茎类蔬菜泥 | 铁元素补充、吞咽训练 |
| 7-8个月 | 肉泥、蛋黄、果蔬菜组合 | 蛋白质摄入、咀嚼启蒙 |
| 9-12个月 | 小块状食物、全蛋、海产品 | 自主进食能力培养 |
选择强化铁米粉作为首辅食品，建议优先考虑通过国际食品安全认证的产品。蔬菜处理建议采用带皮蒸煮法，程度保留营养成分。水果添加遵循单一品种渐进原则，首次尝试需连续观察三日过敏反应。
动物肝脏类食材建议控制在每周两次以内，避免维生素A过量摄入。谷薯类食物需注意加工精度，过度精制会损失B族维生素。冷冻辅食保存期限不宜超过两周，解冻后需彻底加热。
