天津西点烘焙培训课程｜8大热门糕点实操教学

西点烘焙课程五大特色

系统化教学内容解析

课程从烘焙基础理论切入，系统讲解面粉配比、发酵原理等专业知识。实操环节涵盖八大经典品种教学，每节课完整演示制作流程后，学员在督导下独立完成从称量到烘焙的全过程。

核心教学清单

• 蛋挞皮开酥技巧与蛋液调配
• 曲奇面团塑形与烘焙温度控制
• 班戟皮制作与奶油打发要诀

师资与教学安排

主讲教师李娅拥有十年烘焙教学经验，擅长将复杂工序分解为易学步骤。课程设置充分考虑学员时间安排，每周六14:00-16:00进行集中教学，完整课程周期两个月。

课程进度安排

• 第1-2周：饼干类基础教学
• 第3-4周：挞类制作进阶
• 第5-8周：综合糕点实训

教学成果与延伸服务

学员结业时可掌握独立制作课程所列全部品种的能力，优秀作品可参与机构组织的市集展销。定期举办校友交流活动，提供设备采购指导、开店咨询等增值服务。