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花式调酒师职业发展全解析

来源:邯郸北方钓鱼台烹饪学校 时间:09-09

花式调酒师职业发展全解析

专业调酒师成长之路

行业导师团队助力成长

北方钓鱼台调酒专业组建由国际认证调酒师、赛事评委组成的教学团队,采用阶梯式培养模式。教学过程中注重理论实践结合,每位学员可获得超过200小时的吧台实操训练。

调酒师实操训练

课程体系科学完善

教学模块 核心内容
酒水知识 六大基酒特性、葡萄酒品鉴、利口酒调配
调酒技法 分层技法、火焰调酒、分子调酒应用
职业素养 酒吧运营管理、客户服务礼仪

职业发展多维保障

教学体系包含职业规划专项课程,定期邀请连锁酒吧创始人、酒店餐饮总监开展行业分享。服务涵盖简历优化、模拟面试、岗位推荐等全流程支持。

  • 与30+知名餐饮企业建立人才合作
  • 优秀学员优先推荐至国际邮轮岗位
  • 创业学员享受设备采购专项补贴

技能认证体系

培训期间可考取国际调酒师协会(IBA)认证证书,考核项目包含:

  1. 经典鸡尾酒精准复刻
  2. 自创饮品研发与呈现
  3. 吧台突发事件处理
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