400-666-4820
在专业咖啡教学空间里,学员将亲历从咖啡豆甄选到完整冲煮的实践过程。课程特别设置产地咖啡对比品鉴环节,通过感官训练建立系统的风味认知体系。
教学环节 | 实操要点 | 能力培养 |
---|---|---|
器具认知 | 手冲壶/滤杯/电子秤 | 设备操作规范 |
冲煮演示 | 水温/注水手法 | 流程标准化 |
杯测实践 | 4大风味维度 | 感官敏锐度 |
⌚ 教学时段:14:00-17:00(含实操指导) ⏳ 总课时:180分钟沉浸式学习
通过系统化的三阶段训练:从咖啡基础理论认知到冲煮参数调整,再到成品风味品评,帮助学员在短期内构建完整的咖啡知识框架。课程特别注重纠正常见操作误区,例如注水稳定性控制、萃取时间把握等关键技术节点。