400-666-4820
现代餐饮服务业对专业调酒人才的需求持续增长,完善的培训体系应包含职业素养培育与实操技能强化两大维度。本课程采用阶梯式培养模式,通过理论授课与吧台实操相结合的教学方式,帮助学员构建完整的职业能力框架。
教学阶段 | 核心内容 | 学时安排 |
---|---|---|
基础模块 | 行业发展前景分析、吧台设计规范、酒类基础知识 | 16课时 |
技能进阶 | 调酒器具操作规范、经典鸡尾酒配方、装饰物制作技法 | 48课时 |
运营实践 | 酒水成本控制、客户服务技巧、酒吧日常管理 | 24课时 |
集中特训班:连续2周每日8课时强化训练
周末提升班:每周六日授课,持续2个月系统学习
注:所有学员均享受免费复训权益,确保完全掌握课程内容