在甜品消费持续升温的市场环境下，榴莲千层蛋糕凭借独特口感占据重要市场份额。本培训课程针对创业者需求，系统传授从原料选择到成品包装的完整制作流程。
课程核心技术解析
- ◆ 传统工艺改良：优化20余项制作细节，缩短30%操作时间
- ◆ 分层制作秘方：精确控制每层厚度在0.3-0.5mm区间
- ◆ 原料配比优化：独家研发的淡奶油与榴莲肉黄金比例
培训参数对照表
| 项目 | 传统教学 | 本课程 |
| 面皮成功率 | 约65% | 92%以上 |
| 成品定型时间 | 4-6小时 | 2.5小时 |
| 单件材料成本 | 18-22元 | 15-17元 |
教学模块详解
课程设置六大实操模块，每个环节配备专项训练：
- 东南亚榴莲品种鉴别与采购渠道
- 平底锅温度精准控制技巧
- 奶油打发程度视觉判断法
- 千层蛋糕冷藏定型参数
- 外卖包装防震解决方案
- 私房甜品定价策略
学员服务保障
- 随到随学机制：全年开放预约
- 原料采购指导：对接优质供应商
- 技术更新服务：定期推送改良配方
