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400-666-4820

石家庄刨冰培训

石家庄刨冰培训

授课机构: 石家庄食尚香小吃培训

上课地点: 食尚香小吃培训

成交/评价:

联系电话: 400-666-4820

石家庄刨冰培训课程详情

专业刨冰制作教学

核心教学亮点

食尚香冷饮培训中心专注传承台湾刨冰制作工艺,课程涵盖传统配方与现代创新技术。采用分段式教学法,从基础冰沙处理到创意造型设计逐步深入,确保学员熟练掌握设备操作与口味调配核心技能。

技术课程体系

基础模块

  • 冰材选择与处理标准
  • 糖浆熬制黄金比例
  • 经典雪花冰底制作

进阶模块

  • 水果切配与腌制技术
  • 特调酱料制作工艺
  • 创意造型摆盘设计

实操品类清单

经典款 水果系 特色款
红豆牛奶冰 芒果雪酪冰 奥利奥暴风雪
黑糖珍珠冰 草莓优格冰 抹茶红豆冰

特色教学支持

采用分段式实操训练,配备商用级制冰设备。重点突破原料成本控制与出品效率提升,特别增加门店运营模块,包含设备采购指南、原料供应链管理、季节性产品规划等内容。

技术传承体系

课程传承自台湾冰品师傅,融合大陆消费者口味偏好进行改良。教学全程录像支持回看复习,结业学员享有配方优化咨询服务,定期推送时令新品研发资料。

教学保障条款

  • 签订标准化培训协议
  • 学习周期弹性调整
  • 设备故障排除专项课
  • 产品定价策略指导