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精品西餐研修(8个月)

天津新东方烹饪学校8个月精品西餐研修课程,通过标准化厨房实训和外教授课,系统培养学员掌握现代西餐烹饪技术、分子料理制作及厨房运营管理能力。课程配备行业尖端设备,实施阶段性考核与酒店实战训练,助力学员成为具备创业能力的复合型西餐主厨。

西餐主厨(两年制)

本文详细解析天津新东方两年制西餐主厨课程的教学体系,涵盖基本功训练、西式餐点制作、经营管理课程等内容,为有志于西餐行业的学员提供系统化的职业发展方案。

咖啡厅西餐培训

本课程深度解析西餐烹饪核心技术,涵盖牛排处理、套餐饭制作、沙拉调配等七大模块,通过理论讲解与实操训练相结合的方式,培养学员掌握西餐厅后厨全流程操作能力。

咖啡厅西餐培训

本课程涵盖牛排熟度把控、酱料调制、套餐饭烹制等核心技能,通过模块化教学帮助学员掌握西餐厅主流菜品的标准化制作流程。

西餐课程

本课程深度解析三大西餐体系的烹饪精髓,通过对比教学法帮助学员掌握法式精致料理、英式传统烹饪、意式面点工艺的核心技术,提供河西区专业厨房实训环境。

酱羊骨

本课程深度解析酱羊骨制作工艺,涵盖食材甄选、秘制配方、火候控制等核心技术,通过理论+实操教学模式,帮助学员掌握市场爆款产品的全套制作流程。

披萨

本课程系统传授披萨制作全流程技术,涵盖面团发酵、酱料调配、窑炉烘焙等核心工艺。配备专业教学厨房,提供原材料成本核算指导,结业可独立运营披萨工坊。

意大利面

本课程深度解析意大利面制作工艺,涵盖食材选择、面团揉制、酱料调配等核心模块。通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式,帮助学员掌握从基础到进阶的意面制作技巧。

肯德基风味炸鸡

本课程系统传授肯德基风味炸鸡全套制作工艺,包含食材选择、腌料配方、裹粉技巧、油炸火候控制等核心技术。采用理论+实践教学模式,配备标准化厨房设备,学员可掌握从原料处理到成品包装的全流程操作。

土耳其烤肉

本文详细介绍土耳其烤肉专项培训课程的教学体系,解析五大核心教学模块,包含食材处理、秘制腌料、火候控制等关键技术要点,助力学员系统掌握地中海风味烤肉制作工艺。

西餐教育新闻