400-666-4820
授课机构： 天津乐其食餐饮培训学校
上课地点： 塘沽校区
成交/评价：
联系电话： 400-666-4820
掌握面团精准配比技术，学习不同面粉的发酵特性。从传统拿坡里披萨到芝加哥深盘披萨，涵盖八大主流披萨品类制作工艺。重点解析窑炉温度控制与石板烘焙技巧，传授独家酱料配方调配方法。
采用三阶段渐进式教学：理论讲解→示范演示→独立实操。每日配备新鲜食材进行实战训练，结业前完成完整开店成本核算指导。学员可永久获得配方更新服务，定期举办校友技术交流会。
