在当代烘焙艺术领域，韩式裱花蛋糕培训课程正成为职业发展的重要通道。博杰烘焙建立的七大课程模块涵盖翻糖艺术、奶油塑形、欧包制作等核心技艺，教学空间配备专业操作台与智能温控设备，确保学员在真实工作场景中提升技能。
教学体系采用基础强化、创意开发、商业应用三阶递进结构。首阶段着重奶油打发、花嘴运用等基本功训练，第二阶段进行节日主题蛋糕、3D造型等进阶创作，最终阶段结合店铺运营开展产品定价、成本核算等实战培训。
课程融入网红蛋糕、健康低糖等市场趋势，教授ins风渐变抹面、糖霜手绘等流行技法，确保学员掌握前沿制作工艺。
包含店铺动线规划、产品摄影、线上营销等实用内容，配备开店物料清单和供应商资源库，降低创业风险。
| 认证等级 | 考核标准 | 渠道 |
|---|---|---|
| 初级裱花师 | 完成基础30款花型 | 连锁烘焙门店 |
| 高级工艺师 | 独立设计整套作品 | 自主品牌创业 |
