在烘焙领域备受瞩目的丹麦面包制作培训班，采用精细化小班授课模式，每期学员人数严格控制在8-12人。课程配备国内烘焙设备，所有操作台均采用德国原装进口设备，确保学员在培训过程中掌握标准化操作流程。
教学团队由具有15年以上从业经验的烘焙大师领衔，采用独创的"示范-实操-复盘"教学模式。课程期间学员可带走全部成品，每日操作时长不低于5小时，确保技术动作形成肌肉记忆。
该课程特别适合计划开设私房烘焙工作室的创业者，以及需要技术升级的职业烘焙师。针对零基础学员设有专门的原料认知模块，从面粉蛋白质含量检测到黄油熔点的把控进行系统教学。
| 教学深度 | 设备配置等级 | 师资配比 |
| 包含12种主流丹麦面包工艺 | 德国温控发酵箱 | 1:4师生比例 |
