400-666-4820
授课机构: 天津面食小吃培训
上课地点: 面食小吃东丽校区
成交/评价:
联系电话: 400-666-4820
发源于蒙自地区的云南过桥米线,历经百年演变形成独特制作体系。作为滇菜代表,其制作工艺包含三大核心模块:
精选云南宣威火腿搭配老母鸡、猪筒骨,经8小时文火慢炖形成乳白汤底。关键工序包含:
正宗云南过桥米线严格遵循四层食材架构:
通过特制陶碗实现温度控制: