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400-666-4820

糕点培训--石家庄石老磨小吃培训

糕点培训--石家庄石老磨小吃培训

授课机构: 石家庄石老磨小吃培训

上课地点: 长安胜利北街

成交/评价:

联系电话: 400-666-4820

糕点培训--石家庄石老磨小吃培训课程详情

糕点培训实操课堂

在现代餐饮市场中,糕点类食品占据重要消费份额。石老磨小吃培训中心深耕烘焙领域,将传统工艺与现代市场需求相结合,打造出系统化的糕点制作培训体系。

课程核心模块解析

教学模块 详细内容
技术基础
  • 面粉、油脂、糖类等原料特性解析
  • 发酵工艺与温度控制要点
  • 烘焙设备操作规范与维护
产品实训
  • 酥皮类糕点制作工艺
  • 蛋糕裱花与装饰技巧
  • 健康低糖产品研发
创业支持
  • 成本核算与定价策略
  • 店铺动线设计与设备配置
  • 营销活动策划与执行

教学模式特色

采用三阶段渐进式教学法:师傅示范讲解→学员独立操作→成品品鉴改进。培训过程中同步进行原料市场考察,现场指导学员辨别优质食材,建立稳定采购渠道。

教学进度安排

  1. 基础理论讲解(6课时)
  2. 经典产品实训(18课时)
  3. 创新产品开发(12课时)
  4. 开店实务指导(8课时)

学员服务体系

技术保障

结业后三年内免费技术答疑,定期推送新品研发资料

运营支持

提供店铺选址评估模板、装修设计参考方案