| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料处理 | 食材鉴别标准与保鲜技术 |
| 馅料制作 | 蒸饺扁肉馅黄金配比 |
| 调味工艺 | 秘制拌面酱料调制技法 |
融合中原饮食文化精髓与现代食品加工技术，独创"三控标准"：温度控制提升食材鲜度，时间控制口感统一，比例控制确保风味稳定。
从店铺选址评估到菜单设计，提供全套VI系统设计方案。针对不同商圈定制营销策略，包括开业促销方案设计、外卖平台运营指导、会员管理体系搭建。
系统讲解现代化厨具与传统工艺结合要点，重点示范多功能蒸煮设备的安全操作流程，确保学员掌握设备日常维护与清洁标准。
