400-666-4820
授课机构： 天津福满园小吃培训
上课地点： 天津福满园河东校区
成交/评价：
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历经千年演变的中华卤味技艺，融合南北风味形成独特体系。本课程从三大技术维度展开教学：
融合现代食品工艺的改良方案，包括低温卤制技术、真空浸渍工艺等创新方法。
传授中央厨房标准下的产品灭菌、真空包装及冷链配送解决方案。
