• 专业的团队,专业的技术,专注的精神;
  • 随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;
  • 所学项目交费一次终生免费享受后期服务及免费技术升级。

400-666-4820

黄焖鸡米饭培训

黄焖鸡米饭培训

授课机构: 天津福满园小吃培训

上课地点: 天津福满园河东校区

成交/评价:

联系电话: 400-666-4820

黄焖鸡米饭培训课程详情

鲁菜经典美食制作工艺传承

黄焖鸡成品展示

源自济南的传统名吃经过改良创新,现已形成标准化制作流程。精选三黄鸡腿肉与三十余种香料配比,通过砂锅焖制工艺,实现肉质鲜嫩与酱香浓郁的平衡。

核心技术教学模块

教学阶段 技能要点
原料处理 鸡肉筛选标准/去腥技巧/食材预处理
酱料调制 香料配比/炒制火候/保存方法
成品制作 砂锅使用技巧/焖制时间控制/装盘艺术
教学现场实拍

完整课程体系解析

  • ▶ 核心原料认知:鸡肉等级区分/香辛料辨识
  • ▶ 预处理工艺:食材初加工/刀工处理标准
  • ▶ 核心酱料制作:独家配方调配/熬制工艺
  • ▶ 烹饪实操:火力调控/砂锅使用/成品摆盘

教学特色说明

采用理论讲解→示范教学→实操指导→成果品鉴四段式教学法,确保每位学员掌握核心工艺。提供配方量化标准与开店成本核算表,帮助学员实现从技术掌握到门店运营的完整过渡。