在石家庄食尚香实训基地，缙云烧饼制作工艺通过五代匠人改良创新，形成标准化教学体系。精选河北优质小麦粉与绍兴特级梅干菜，配合秘制油酥配方，确保学员掌握表皮酥脆、内瓤松软的独门技艺。
| 教学模块 | 核心技术 | 教学标准 |
|---|---|---|
| 面团处理 | 水温控制/醒发时长 | 精准到±1℃控温 |
| 馅料调制 | 肥瘦配比/调味公式 | 黄金3:7比例 |
相传轩辕氏在鼎湖峰炼丹时偶然创制，将发酵面团贴于炉壁烘烤的智慧延续千年。现代工艺在保留传统炭火香气的基础上，创新开发电烤炉适配技术，解决开店场地限制难题。
课程设置六大实训阶段：
结业学员可获三大开店支持：
实行"三不限"教学原则：不限练习材料消耗、不限实操次数、不限学习时长，直至独立完成色香味达标的成品。
