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400-666-4820

石家庄炸鸡汉堡培训

石家庄炸鸡汉堡培训

授课机构: 石家庄食尚香小吃培训

上课地点: 食尚香小吃培训

成交/评价:

联系电话: 400-666-4820

石家庄炸鸡汉堡培训课程详情

汉堡制作技术教学

食尚香汉堡培训课程通过理论+实操模式,传授核心配方与烹饪技巧,学员可掌握从原料处理到成品包装的全流程操作。

汉堡制作核心技术解析

汉堡作为现代快餐的典型代表,其制作工艺涉及多个关键环节。在石家庄食尚香培训课程中,重点教授以下核心技艺:

五大核心技术模块

  • 特色酱料调制:包含千岛酱、蛋黄酱等6种秘制配方
  • 肉类腌制工艺:精确到克的调味比例标准
  • 油温控制系统:不同食材的油炸参数
  • 面坯发酵技术:面包松软度的关键要素
  • 成品包装技巧:提升产品美观度的呈现方式

课程内容体系详解

培训课程涵盖西式快餐店主流产品线,具体包括三大类20余个品种:

产品分类 包含品种 教学重点
汉堡系列 香辣鸡腿堡、鳕鱼堡、牛肉汉堡 面包烘焙、肉排制作
小食系列 黄金鸡柳、薯条、洋葱圈 裹粉工艺、油炸控制
饮品系列 奶昔、果味汽水、冰咖啡 特调配方、出品标准

特色教学服务保障

实操训练模式

采用"示范-演练-纠正"三阶段教学法,确保每位学员日均实操时间≥4小时

原料采购支持

提供全国供应链资源对接服务,解决设备与原料采购难题

常见问题解答

课程学习周期
标准课程设置为7-10天,根据学员掌握进度可弹性调整
开店投资预算
提供不同规模店铺的预算模板(5-15万区间)
技术更新机制
每年两次免费技术升级,同步市场新品研发成果