食尚香汉堡培训课程通过理论+实操模式,传授核心配方与烹饪技巧,学员可掌握从原料处理到成品包装的全流程操作。
汉堡作为现代快餐的典型代表,其制作工艺涉及多个关键环节。在石家庄食尚香培训课程中,重点教授以下核心技艺:
培训课程涵盖西式快餐店主流产品线,具体包括三大类20余个品种:
产品分类 | 包含品种 | 教学重点 |
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汉堡系列 | 香辣鸡腿堡、鳕鱼堡、牛肉汉堡 | 面包烘焙、肉排制作 |
小食系列 | 黄金鸡柳、薯条、洋葱圈 | 裹粉工艺、油炸控制 |
饮品系列 | 奶昔、果味汽水、冰咖啡 | 特调配方、出品标准 |
采用"示范-演练-纠正"三阶段教学法,确保每位学员日均实操时间≥4小时
提供全国供应链资源对接服务,解决设备与原料采购难题