在烘焙行业持续升温的当下，千层榴莲蛋糕凭借其独特口感成为现象级产品。河北麦香餐饮技术团队历时两年市场调研，开发出适应不同消费场景的产品矩阵，涵盖日常茶点到节日礼盒的全系列解决方案。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 饼皮制作 | 火候控制/厚度均匀 | 35% |
| 夹心调配 | 果肉配比/层次构建 | 40% |
| 成品定型 | 冷藏工艺/切割技巧 | 25% |
采用分段式渐进教学法，从基础原料认知到复杂造型设计，配备实体操作间的标准化设备，确保学员掌握商用级出品标准。技术团队定期更新配方库，提供时令水果搭配方案及成本控制策略。
结业学员可定期参加新品品鉴会，获取季度产品更新包（含配方调整方案及营销素材），确保店铺产品持续保持市场竞争力。
