源自清乾隆年间的公婆饼制作技艺,经过我们培训机构的系统化整理,形成标准化教学体系。课程既保留传统风味精髓,又融入现代食品卫生标准,确保学员掌握符合市场需求的制作工艺。
教学模块 | 技术要点 | 教学成果 |
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面食基础 | 精准水温控制 酵母活化技术 | 掌握黄金配比面团制作 |
调味系统 | 香料协同效应 咸甜平衡技巧 | 独立调配特色酱料 |
教学过程中特别安排食材采购指导环节,帮助学员建立稳定优质的原料供应链,解决创业后顾之忧。
相比市面普通面食培训,本课程具备三大优势: