当前茶饮市场呈现明显季节化特征,消费数据显示夏季绿茶类饮品销量同比提升40%。其中奶绿品类因兼具茶饮健康属性与奶制品口感优势,在18-35岁消费群体中保持稳定增长。
技术模块 | 教学内容 |
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基底茶处理 | 茶叶筛选/冲泡参数/保鲜技术 |
奶制品配比 | 乳源选择/融合技巧/稳定方案 |
风味创新 | 时令水果应用/辅料搭配方案 |
采用实体店现场教学模式,学员全程参与原料采购、设备操作、产品制作完整流程。教学方案包含三大质量保障机制:配方标准化系统、品控检测流程、产品迭代策略。
❶ 原料采购指导:建立稳定供应渠道
❷ 设备选型建议:匹配不同经营规模
❸ 产品更新支持:季度新品研发推送
❹ 营销方案库:包含12套推广模板
课程包含食品安全管理规范教学,所有配方均符合GB 7101饮料卫生标准。绿茶多酚保留技术使产品兼具抗氧化功能,乳蛋白含量达到国家调制乳标准。