400-666-4820

通化麦多馅饼

通化麦多馅饼

授课机构: 天津乐其食餐饮培训学校

上课地点: 塘沽校区

成交/评价:

联系电话: 400-666-4820

通化麦多馅饼课程详情

通化麦多馅饼专业培训体系解析

核心教学模块

  • 面团发酵控制技术:传授三次醒发工艺与温度控制要点
  • 特色馅料配方:包含牛肉洋葱、香菇鸡肉等8种市场热销配方
  • 烘焙设备操作:电饼铛与烤箱的配合使用技巧

教学特色展示

麦多馅饼制作过程

现场演示三层酥皮制作工艺,分解展示擀制手法与油温控制要点,学员可近距离观摩专业面点师的标准操作流程。

课程进度安排

阶段 教学内容 课时
基础篇 面团配比与醒发控制 6课时
进阶篇 馅料炒制与调味技术 8课时
实战篇 成品制作与设备操作 10课时
馅饼成品展示

通过系统化培训,学员可独立完成从原材料选择到成品包装的全流程操作。教学过程中特别注重食品安全规范,强化操作台面消毒、食材储存等关键环节的标准化训练。

注:课程内容根据市场反馈每季度更新,图片素材为实拍教学场景,最新课程安排请咨询专业顾问。