400-666-4820
授课机构： 天津福满园小吃培训
上课地点： 天津校区
成交/评价：
联系电话： 400-666-4820
精选碱水面条的醒发工艺，掌握酸豆角腌制的时间控制，萝卜丁的脱水处理技巧，确保配菜达到口感状态。
重点传授芝麻酱的黄金调配比例，包括香油稀释技巧、酱料增香配方，以及辣椒油的炼制火候控制。
传授掸面三要素：煮制时间、过油手法、摊晾技巧，确保面条根根筋道不粘连。
详解七步装碗法：从底料铺垫到浇头摆放，掌握提升产品卖相的商业秘诀。
