在消费者日益重视饮食健康的当下，果蔬面吧独创的天然色素面食制作技术正在引发行业革新。课程采用胡萝卜、菠菜等二十余种新鲜食材，教授学员精准控制果蔬汁与面粉配比的黄金比例。
| 技术模块 | 教学重点 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 天然色素提取 | 护色剂使用技巧 | 8课时 |
| 面团塑形技法 | 造型工具运用 | 12课时 |
基础班着重培养学员独立完成基础果蔬面点的能力，通过120种造型模板训练，使学员熟练掌握动物、花卉等常见造型制作工艺。
进阶课程包含市场热销的彩虹面点系列教学，特别解析果蔬面食在儿童辅食领域的应用创新，传授延长产品货架期的关键技术。
