400-666-4820

百合饭煲

百合饭煲

授课机构: 天津乐其食餐饮培训学校

上课地点: 塘沽校区

成交/评价:

联系电话: 400-666-4820

百合饭煲课程详情

核心教学模块解析

教学阶段 核心内容 课时分配
基础理论 食材特性分析/器具认知 8课时
实操训练 火候控制/调味比例 20课时

教学特色说明

培训课程采用分阶强化模式,首周重点攻克食材预处理关键技术,通过标准化操作流程演示建立规范意识。教学过程中穿插常见问题解析,针对食材含水量差异、温度变化应对等实操难点进行专项突破。

烹饪操作教学

技术提升要点

课程设置调味品鉴专项训练,学员通过盲测试验掌握味觉平衡原理。教学团队研发的梯度训练法,有效帮助学员在两周内达到独立操作水平。每日训练课程结束后进行作品品评,实时获得改进建议。