400-666-4820
授课机构： 天津乐其食餐饮培训学校
上课地点： 塘沽校区
成交/评价：
联系电话： 400-666-4820
掌握精准的油温控制技术是炸串制作的关键环节。不同食材需要对应特定温度区间，例如蔬菜类建议控制在160-170℃，肉类则需要180-190℃才能达到外酥里嫩的效果。
教学现场配备商用级油炸设备，学员可掌握油锅温度校准、滤油系统使用、设备日常维护等实用技能。
